Enun bol grande, introducir la harina de espelta y hacer un huequito en el centro donde añadiremos la levadura, el aceite de oliva, el agua y la sal. Ahora, con un tenedor, o con los dedos, como prefieras, ir mezclando todo cogiendo harina de los bordes poco a poco. Una vez resulte un poquito más difícil de manejar, comenzar a amasar con
Domingode otoño, lluvia, y poesía. Los que me conocéis sabéis que mis amigas del Bens tienen una Cafetería en Palma en Calle Blanquerna que es muy especial. Es mi Cheers a la mallorquina. Las chicas del Bens cuidan a todos sus clientes, sentarse en la barra para desayunar o comer siempre es un placer. Bens cuidan a todos sus clientes
Pelary rallar las manzanas ( o cortarlas en trozos pequeños), mezclar con ayuda de una espátula y dejar reposar la masa durante al menos diez minutos. Precalentar el horno a 180ºC. Engrasar el molde e verter la masa, hornear durante 30-35 minutos o hasta que el tester salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla, desmoldar y listo.
Recetascon harina de espelta. Con harina de espelta podemos realizar preparaciones que van desde cómo hacer pan hasta pizza, aunque también postres y galletas que la espelta, un serie de preparaciones muy recomendadas para todos. Por otra parte, se pueden elaborar recetas como el bizcocho con harina de espelta, tortitas, magdalenas
Vamosal lío. El quid de la cuestión es elaborar tu masa de pizza de espelta en casa. Los toppings o acompañamientos que añadas después son algo secundario. Para empezar, utiliza un bol grande para
Galletasde castañas con pistachos. 42 recetas caseras de harina de castaña compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Galletas de harina de castaña y naranja y muchas más.

Conharina de espelta: La harina de espelta se comporta igual que la del trigo, en cuanto a maleabilidad, esponjosidad, fermentación, etc así que nos permite hacer multitud de elaboraciones en las que se necesite harina como: Panes de todo tipo; Repostería en general, bizcochos, galletas; Hacer pasta fresca; Barritas energéticas

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    • postres con harina de espelta